近日福鼎茶园天降瑞雪，2022年的第一场雪，让青翠的有机茶园，一夜之间也成了白茫茫的冰雪世界。一片银装素裹，白雪皑皑！茶树上覆着厚厚的雪，景色十分迷人。
很多人会有疑问，雨雪天气，对茶叶的影响是好是坏？
其实，如果茶树还未开始萌芽时，短暂遭遇了雨雪天气，对我们的茶叶是有一定的好处的。茶树还未开始萌芽，处于休眠时期，强降雪以及低温天气，可以在一定程度上消灭在茶园中越冬的害虫，降低害虫的越冬虫口基数，减少病虫害的发生程度。
雪可以为土壤增添肥料。据观测，1升雪中所含的氮化物可以达到7.5毫克，比雨水含量多的多。在融雪时，这些氮化物被雪水带到土壤中，成为最好的肥料。
但是对于山区茶园来说，积雪及其带来的零度以下低温将造成茶树枝叶发生一定程度的冻害，并且在积雪融化过程中，融雪会吸收环境热量，可能导致茶树冻害进一步加重。所以雪后的除雪、排水、修剪受冻枝叶很重要。
福鼎茶园本就降水量充沛，土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，而且有机质和各种矿质营养元素，包括茶树所需的大量元素和各种微量元素一应俱全，茶树有效品质成分和各种保健营养物质丰富。冰雪融化时，太阳光照射到云雾上时，受到空气中水珠的折射影响，使得其中的红黄光得到加强，促使茶树内部的光合作用加强，使得茶叶中的氨基酸分量增加，将大大提高今年白茶的品质。
看茶山雪景，分外妖娆，冰雪下的有机生态茶园蕴含生机。欣赏自然美的同时，也一起慢慢等待2022年春茶的萌芽。
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